Teacher Isabela is back!

Não sei se cheguei a comentar aqui no blog, mas voltei a dar aulas de inglês. Minha relação com as aulas sempre foi de amor e ódio. Amava falar, ler e pensar em inglês todos os dias, mas não gostava de preparar aulas e nem de alguns aspectos das escolas em que trabalhei.

Mas encontrei um lugar diferente (ou fui encontrada?), minhas ex-professoras abriram uma escola e me chamaram para ser parte da equipe. Resisti por um tempo (um ano, na verdade), mas de repente, senti falta de dar aula, do contato com os alunos e novamete, o contato diário com o inglês. Não é mentira dizer que o professor aprende junto com os alunos; cada aula preparada, material criado e exercício feito só traz mais conhecimento e estou muito feliz.

Ontem foi um dos melhores dias até agora (e acho que por isso senti vontade de escrever). Tenho uma turminha do barulho com 8 pré adolescentes que geralmente me dão um baile, mas ontem a aula foi ótima. Eles se concentraram, fizeram o exercicio e apresentaram super bem, que orgulho! Minha outra turma é o ponto alto da minha semana. Adoro esse momento com eles e a aula passa voando.

Depois que me formei e decidi não dar aulas eu me sentia um pouco mal, como se estivesse desperdiçando minha formação e que eu tinha algo mais a oferecer, mas entrar na sala me parecia errado, me desanimava.

Fico feliz que dei esse tempo, pois voltei melhor, mais madura e preparada. Mas claro, a equipe e as chefas fizeram toda a diferença.

A day in the life

Esse é um projetinho que há muito tempo queria fazer. A proposta é registrar em fotos um dia seu. O mais interessante é fazer isso em um dia qualquer, para registrar sua rotina. Eu achava meio complicado andar com a câmera fotográfica o dia todo, depois baixar as fotos e postar. Mas baixei o Instagram, um aplicativo que você pode tirar a foto, editar e publicar em poucos minutos e achei que seria um bom jeito de fazer o meu "A day in the life".
Vamos lá?

Meu dia não começa sem banho.

O carro foi para o conserto (com a buraqueira da cidade, tinha várias peças soltas)

Trabalho, trabalho, trabalho...

Lanchinho no serviço.

Um pausa, pois ninguém é de ferro!

Um pulinho no shopping, estava precisando de uma calça para "gastar" no trabalho.

Almoço no Subway. Frango defumado com cream cheese, claro ;)

Assistindo Friends, pela zilionésima vez (e dou risada todas as vezes)

Passei a tarde na casa da vó...

Momento madame...

Me distraindo enquanto o Marido não saía do serviço. 

9gag e Facebook para passar o tempo.

Jantar mega elaborado, um miojinho sempre vai bem...

Preparando aula para o dia seguinte.

Leitura até a hora de dormir.

Zzz...

Ainda quero meu centavo de troco

Logo que comecei o blog compartilhei como fico impressionada que aqui no Brasil não recebemos um centavo de troco. Quem quiser ler o que escrevi, clica aqui.

Com o passar dos anos isso só me incomodou ainda mais, conheci outros países e lá sempre se recebe o troco correto. Toda vez que comento sobre isso, a resposta padrão é "mas não tem mais um centavo no mercado", "é impossível achar moedinha de um centavo", etc, etc.

Em um dia que eu estava de bom humor, paguei com 20 reais minha compra de R$19,99 e perguntei para a caixa se ela tinha o troco e ela, toda feliz, disse "tenho sim!". Ainda tive que ouvir "Você coleciona?", como eu disse, estava de bom humor e achei que aquela não era a hora de dar uma de chata e dizer "Não, só quero meu troco certo".

Passei a fazer isso em todas as compras e já tenho 4 moedas de um centavo (tô rica! haha), ontem a moça não tinha um centavo e baixou 4 centavos no preço da mercadoria.

As moedinhas de um centavo pararam de ser emitidas em 2004 exatamente pela baixa circulação no país, porém se todo mundo começar a exigir o que é seu, quem sabe um dia teremos alguma justiça por aqui.

Torradinhas com ovo de codorna

Essa receitinha é uma ótima entrada, super fácil de fazer e fica uma delícia.
Você só vai precisar de:

- Pão de forma
- Manteiga
- Ovos de codorna
- Queijo
- Sal
- Pimenta do reino
- Orégano

Corte a fatia de pão de forma em quatro (pode usar um cortador de bolachas no formato que quiser, mas despediça muito pão). Pincele a manteiga sobre o pão e aperte o meio com o dedo.
Quebre um ovo de codorna em cima de cada pedaço de pão (eu tirei um pouco de clara, para não escorrer).
Coloque sal e pimenta a gosto. Ficará mais ou menos assim:

Depois é só colocar o queijo por cima. Eu gosto de ralar o queijo prato no ralo fino. Se gostar, colocar orégano por cima. Levar ao forno pré-aquecido (180°C) por dez minutos. Está pronto!

Operação Ordem no Ninho - Parte 5

A Operação continua firme e forte no ninho. Cheguei a conclusão de que ela, na verdade, nunca acabará! Sempre tem alguma coisa que pode ser melhorada. Mas enquanto não chego no estágio de melhorar o que já está organizado, continuo na árdua tarefa de colocar tudo em ordem.

Dois pontos críticos em casa eram os dois quartos extras que temos. Um é o de "visitas" (duas camas e um armário capenga das Casas Bahia) e o outro o que carinhosamente chamamos de "escritório" (que na verdade era uma mesa de escritório antiga, dois armarinhos entupidos de coisas e prateleiras). A solução foi colocar armários nos dois quartos, mas armários de verdade, que no futuro serão usados com a finalidade de guardar roupas.

Esse é o "antes" do quarto de visitas (socorro!) e as prateleiras vazias abrigavam as toalhas que eu já havia tirado.

E esse é o "depois", atualmente ele abriga: cama, mesa e banho, jogos, casacos pesados, malas e sacolas e algumas coisinhas sem destino.

O que eu mais gosto no depois é a visão clean. Apesar de todos os espaços estarem sendo utilizados, não está nada entupido e ainda há espaço sobrando.




No escritório a coisa é um pouco mais complicada, pois além de escritório ele é sala de música/ateliê/biblioteca e pode ser um pouco dificil organizar tudo isso. A organização ainda não acabou, mas mais uma vez gostei do resultado.

Antes

Depois

Como vivemos no caos absoluto por mais ou menos um mês esperando os armários chegarem, conseguimos dar uma boa arrumada em pouco tempo, agora a coisa está andando mais devagar, mas não estou muito preocupada com isso, no seu tempo, tudo vai entrar no lugar.

E aí, o que acharam?

Como beber dois litros de água por dia e ser ecofriendly?

Um dos poucos mandamentos da vida saudável que faço questão de seguir é beber dois litros de água por dia. Porém, quando se está fora de casa é dificil lembrar de beber água toda hora e mais dificil ainda é evitar os copinhos descartáveis.

No trabalho, eu tinha uma caneca, mas não estava funcionando direito, comecei usar garrafinhas plásticas, mas com o tempo elas estragavam e comprar outra não tem nada de ecofriendly.

A solução para os meus problemas estava em um Starbucks (na realidade, a solução para vários problemas está em um Starbucks em forma de Double Chocolaty Chip Frappuccino, huuuum!!) enfim, lá eu encontrei um copo térmico para chá e tem funcionado que é uma beleza!

Além de conservar a água fresquinha, a tampa é super prática e fecha bem. Agora, eu carrego o copo para todo lado, quando chego em casa é só lavar e está pronto para usar de novo. Dessa forma eu não gasto copinhos plásticos e nem preciso comprar várias garrafinhas.

Receita Yakissoba + um item riscado

A receita da semana passada foi yakissoba. Peguei uma receita básica no site da Sadia e, para variar um pouco, alterei a receita conforme meu gosto e os ingrediente que tinha em casa.

Para o molho:

- 2 colheres de sopa de amido de milho (usei farinha)
- 1/2 xícara de chá de molho de soja
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal

Para o macarrão:

- 250g de macarrão para yakissoba (o meu veio da Liberdade)

Eu comprei um kit pronto para yakissoba no varejão que vinha cenoura, brócolis, couve flor e vagem. Dificil dar a medida exata de cada produto, o pacote tinha 450g (ajudou muito, né?).
- 1 cebola pequena
- amendoim torrado, sem casca
- margarina

O resto segui conforme a receita do site:

Dissolva a farinha em água fria, leve ao fogo, adicione o molho de soja, açúcar e sal. Reserve.
Cozinhar o macarrão em água fervente até ficar al dente.

Em outra panela, coloque uma colher de sopa bem cheia de margarina, coloque todos os legumes e refogue. Tampe a panela, mexendo o conteúdo de vez em quando para não grudar, até que os legumes estejam macios (como a cenoura era a mais dura, fui testando a maciez dela).

Quando estiver pronto, coloque o amendoim, junte o molho e incorpore no macarrão. Está pronto.
Ficou um yakissoba simplesinho, mas bem gostoso. Rendeu umas 6 cumbucas cheias, deu para janta e almoço!

****
Quando comecei a procurar receitas diferentes, era só mesmo para variar um pouco o cardápio em casa, mas me animei e resolvi riscar o item 14 da minha lista: cozinhar uma coisa diferente por semana, durante um mês. Gostei muito da experiência e acabei fazendo coisas que nunca me imaginei cozinhando (kibe é uma delas).
Quando fiz a lista, achei que esse item fosse me incentivar a cozinhar mais. Porém, pelo contrário, cada dia que passava eu me frustrava pois não tinha a iniciativa de buscar receitas e arriscar. Quando tive o primeiro impulso resolvi me agarrar à essa onda culinária e riscar esse ítem. Fiquei muito feliz, pois percebi que tenho dotes escondidos, com certeza herança de uma mãe e uma vó muito prendadas na cozinha.
Ainda falta riscar o ítem "Aprender 20 novos pratos", mas acho que chego lá.


Seguem os links das receitas que fiz no último mês:


1. Creme de abóbora com gorgonzola;
2. Quesadillas;
3. Kibe de batata;
4. Rigatoni alla siciliana;
5. Yakissoba

Quatro boas escolhas

Para o feriado, alugamos quatro filmes que acabaram sendo ótimas escolhas.

- Desconhecido: O personagem de Liam Neeson sofre um acidente de carro e quando acorda, quatro dia depois, desocbre que um homem está vivendo em seu lugar. Todo o mistério demora um pouco para ser revelado, mas é bem interessante, nada de clichês do tipo "somos alienígenas". Recomendo!

- Vicky Cristina Barcelona: tenho gostado cada vez mais dos filmes de Woody Allen. Esse é cômico e trágico ao mesmo tempo e fez eu me apaixonar pela Espanha.

- O Mundo Imaginário do Dr. Parnassus: Estava muito curiosa para assistir o último filme do Heath Ledger, ainda mais que Jhonny Depp, Jude Law e Colin Farrel se ofereceram para ajudar a terminar de filmar. O filme é bem doido mas muito legal. Porém, é impossível não lembrar da morte do ator e ficar imaginando o que passou pela cabeça dele. Achei de muito bom gosto terem refilmado a cena em que ele é enforcado.

- Gran Torino: Alugamos esse filme sem saber nada a seu respeito. MaridoLindo adora isso, eu fico meio ansiosa. Mas mesmo assim foi uma boa escolha. Dirigido e atuado por Clint Eastwood, tem sempre algo pesado pairando no ar. Gostei muito.

O próximo da lista é O Discurso do Rei, espero que seja realmente bom, pois está bem dificil de encontrar na locadora.

Receita Kibe de Batata

A ideia original era fazer uma noite árabe, porém a preguiça foi maior e de janta passou para almoço. Entretanto a preguiça aumentou e o almoço saiu as 17:30, hahaha. Mas tudo bem, ontem foi feriado, dá para dar um desconto, né?

Vamos à receita do kibe de batata:

2 batatas médias
1 xícara de trigo para kibe
1 tomate sem pele e sem semente
1 tablete de caldo de legumes
1 cebola pequena
2 dentes de alho
sal
pimenta ,
1/3 de xícara de hortelã fresca
Queijo mussarela para o recheio


Hidrate o trigo para kibe com água fervente por 20 minutos, não encharcar, coloque apenas o suficiente para cobrir o trigo.
Enquanto isso cozinhe as batatas. No liquidificador, junte o tomate, a cebola, o alho, o caldo de legumes (dissolva-o antes com água quente) e a hortelã. Adicione também o sal e a pimenta a gosto.
Quando a batata estiver cozida, escorra e amasse com um garfo, se preferir, passe pelo espremedor.
Com as mãos, aperte o trigo, para que todo excesso de água saia e ele fique sequinho. Coloque o trigo em um refratário, misture a batata. Eu acabei não utilizando toda a batata.
Em seguida adicione o tempero que foi batido e misture bem. No começo fica um pouco liquido, mas continue misturando, até chegar em ponto de kibe.
Separe metade do conteúdo e alise bem o que ficar no refratário. Rale mussarela suficiente para cobrir toda a superfície do kibe e adicone a outra metade.
No final desse processo ficará assim:

Leve ao forno por 20 minutos em fogo médio/baixo. Enfeitar com hortelã e servir quente.

No começo eu não achei que tivesse ficado muito bom, mas no final não conseguia parar de comer. Achei que ficou bem gostoso, não tinha gosto de trigo, ficou bem temperadinho.

Para acompanhar, comprei coalhada temperada com alho e homus. Nossa "almojanta" árabe foi um sucesso! 

The Dare - John Boyne

Eu não resisti e comecei um livro antes de acabar outro, hehe. Essa coleçâo de "Quick Reads" (leituras rápidas) é demais. São livros curtos, com um preço extremamente acessível (1.99 de libra), escrito por autores famosos, tudo isso para incentivar a leitura. Por enquanto só tem lá no Reino Unido, mas bem que a ideia podia pegar aqui no Brasil também.

A história, apesar de curta, é bem trabalhada. Um menino de 12 anos vê sua vida de cabeça para baixo durante o verão, quando sua mãe se envolve em um acidente. Eu gostei muito da história, tem um pouco de drama, de suspense. Minha única crítica é que o final é um pouco corrido, mas acredito que tenha sido por causa da (pequena) extensão do livro.

Para quem nunca leu John Boyne, acho que é uma boa oportunidade para conhecer o autor. Li em uma sentada.

Segunda Noite Mexicana

A Noite Mexicana fez tanto sucesso que resolvemos repetir a dose ontem. Incrementamos um pouco com Doritos e Guacamole.

Como ganhar um cliente IV ou Ainda há esperança!

Estou MUITO feliz em vir escrever esse post. O motivo é porque eu comecei essa onda de "como ganhar um cliente" no Canadá, pois nunca tinha sido tão agradada como cliente como fui lá.

Além disso, quase escrevi vários "como PERDER um cliente" aqui no Brasil, pois algumas empresas fazem questão de desagradar os clientes.

O motivo da minha felicidade é que semana passada comprei um produto em uma perfumaria aqui da cidade e quando cheguei em casa o produto não funcionou. Não era eletrônico nem nada, era uma plaquinha de metal que eu deveria passar o esmalte e tirar tipo um "carimbo" para aplicar na unha e não funcionou. Me senti enganada pelo produto e também pela pessoa que me vendeu pois me garantiu que funcionaria.

No dia seguinte voltei à loja e expliquei que não tinha funcionado. As vendedoras ainda fizeram um teste para ver se realmente não funcionava e uma delas que estava vendo a cena de longe disse: "pode trocar o produto" eu disse que não queria trocar, mas que queria meu dinheiro de volta. Fiquei surpresa quando ela disse que então me devolveria o dinheiro, que ela queria que eu ficasse feliz, hehehe.

Realmente saí muito feliz de lá e pensei "Acho que ainda há esperança para o Brasil", as pessoas/lojas/empresas estão aprendendo...

Mini Post: Dona de Casa

Felicidade de dona de casa é ir à lojinha de 1,99 (seja de real, dolar, peso ou euro) e fazer a festa com coisinhas úteis e inúteis para a casa. Afinal, eu precisava do saleiro, mas não do porta sabão em pó.

Creme de Abóbora com Gorgonzola

Sem querer me gabar, mas essa foi a melhor receita que já fiz. Nunca comi um creme tão bom quanto esse. Conheci o creme em um restaurante da cidade e imaginei que não fosse muito dificil de fazer. Procurei a receita na internet e realmente era fácil. Quem quiser tentar, aí vai a receita:

1kg de abóbora

200gr de queijo gorgonzola

1 tablete de caldo de legumes

1 cebola pequena

2 dentes de alho

1/2 caixa de creme de leite

Cebolinha

Sal

Coloque a abóbora, cebola, alho e o caldo de legumes em uma panela e cozinhe até que a abóbora esteja bem macia. Eu coloquei na panela de pressão para ir mais rápido. Com uma concha, separe o conteúdo da panela e bata no liquidificador, não use toda a água, apenas o suficiente para ficar cremoso. Acrescente a cebolinha (eu usei desidratada mesmo) e leve de volta ao fogo.

Amasse o queijo gorgonzola com um garfo e separe um pouco para salpicar sobre o prato. Adicione o queijo na panela e mexa por uns 5 minutos, até o queijo se misturar com o creme. Prove o sal e adicione mais se necessário. Retire do fogo, acrescente o creme de leite (não usei nem meia caixinha), apenas para que fique cremoso.

Sirva e salpique o resto do queijo. Se quiser, adicione croutons ou torradinhas. Está pronto!

Muito fácil de fazer e fica delicioso.

Serve dois adultos famintos ou 4 pratos.

Fettucine Alfredo

Ontem me deu vontade de vontade de comer fettucine alfredo. Eu não conhecia a receita até ir para os Estados Unidos e lá me esbaldei de comer. MaridoTopaTudo procurou a receita na internet enquanto eu estava no mercado e achei bem fácil de fazer.

A receita original é meio complicadinha, você prepara o molho direto no prato e achei que meus dotes culinários ainda não estavam prontos para isso.
Peguei a receita do Emeril Lagasse, um chef americano que gosto muito. Você vai precisar de:

500 gr de Fettucine
6 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de parmesão ralado na hora
Sal e Pimenta

Na receita original ia cebolinha, mas fiz sem. Sem perceber comprei manteiga com sal, então não adicionei mais na receita.

Modo de Fazer:

Cozinhe o Fettucine em água fervente até ficar al dente. Escorra e guarde 1/4 da água. Enquanto a massa cozinha, derreta a manteiga em uma panela média, em fogo médio. Adicione o creme de leite e deixe ferver. Cozinhe por cerca de 5 minutos até que o conteúde da panela se reduza. Retire do fogo.

Coloque a massa novamente na panela junto com a água que tinha reservado, em fogo médio. Adicione a mistura manteiga-creme de leite e metade da porção de parmesão. Mexa até que o molho e a massa se misturem, adicione pimenta, se quiser. Coloque o resto do parmesão quando a massa já estiver no prato e sirva imediatamente.


A foto não é das melhores, mas o resultado ficou muito bom! Meu único erro foi fazer o molho somente após cozinhar a massa e quando o molho ficou pronto a massa estava toda grudada. Na próxima vez sigo a receita e faço os dois ao mesmo tempo.

Bon Appetit!

New Look

Porque mudar é preciso...

1 mês!

Hoje estou celebrando um mês que estou cuidando de quatro vasinhos de flor que ainda não deixei morrer! Algo que eu nunca contei aqui no blog é que eu mato plantas. Não de propósito, claro, mas minha habilidade para manter plantinhas vivas é praticamente zero.

No começo é engraçado, mas depois de um tempo vem aquele sentimento ruim, sabe? Será que sou tão incapaz de manter um serzinho vivo? Se o cachorro já sobreviveu um ano em casa, por que as plantas não passavam de uma semana?

Entao, um mês atrás resolvi que ia cuidar DE VERDADE dos vasinhos que ganhei e até agora tem dado certo. Uma delas está meio muchinha já, mas as outras estão bem. Minha dúvida é: e daqui pra frente? Como ficam as flores? Elas caem e depois voltam ou eu tenho que manter o vaso florido sempre?

Se alguém tiver alguma dica, agradeço. Por enquanto fico devendo as (provas) fotos.

Outono chegou!

Adoro essa época do ano em que realmente sentimos que a estação mudou. Não é nada muito drástico, mas as noites ficam mais frescas e os dias menos insuportáveis.

Ontem o Chuim começou a dar sinais de que também está sentindo a mudança, fiquei com dó e coloquei uma camiseta nele. Não ficou lindo?

Como ganhar um cliente III

Quando estava no Canadá, comprei um chip de uma operadora local, apenas para ter um contato enquanto estivesse por lá. Na semana em que vim embora, liguei na operadora e pedi para cancelar minha conta. Eu já estava toda nervosa, imaginando que eu teria que brigar para ter minha conta cancelada. Aqui no Brasil, quebra de contrato é super chato e geralmente tem multa.

Porém, tudo correu bem e tranquilo, o atendente apenas perguntou o motivo do cancelamento e quando eu disse que estava indo embora ele entendeu e continuou o processo. Quando terminou ele me disse que como eu tinha feito um depósito de CND$100 quando abri o contrato, receberia o reembolso daquilo que não tivesse usado. Fiquei feliz com notícia, mas duvidei que receberia alguma coisa.

No início do mês chegou a minha fatura online e a cobrança de CND$31, logo pensei, claro que não vou receber nada, além dos 100 dólares que já paguei, ainda ultrapassei 31. Entrei em contato com a empresa, só para ter certeza e para minha surpresa os 31 dólares já estavam pagos e na verdade era a quem empresa estava me devendo. Pediram meus dados e o cheque chega pelo correio.

Se você parar para pensar, eles ganharam uma cliente que nem é mais deles. Lá é ou não é o primeiro mundo?

O dia em que o mundo quase acabou.. ou Que tempestade foi essa?

Ainda estou bem assustada por causa da tempestade de hoje de manhã. Eu estava sozinha em casa e não me lembro de ter visto uma chuva tão forte. As árvores em frente de casa se dobraram, o granizo parecia que ia quebrar as janelas. Fiquei tão desesperada que coloquei o cachorro (com casinha e tudo) pra dentro da sala. Quando olhei pela janela, a rua parecia um rio, levando lixo, folhas e muito barro para baixo. Perto do muro do condomínio a água começou acumular e subir, subir. Deu medo. Quando a chuva parou, saí para ver os estragos e foi bem pior do que eu imaginava. A chuva levou um muro abaixo e toda a água que estava represada desceu levando tudo. Arrastou carros, postes, abriu a maior cratera no meio da rua. Graças a Deus ninguém se machucou e na minha casa não tivemos nenhum prejuízo, mas alguns vizinhos sim. Agora, só fico pensando em como deve ter sido uma loucura o tsunami no Japão, se apenas uma tempestade fez todo esse estrago, não dá para imaginar o que eles passaram. Ah, quando a energia voltar, tento postar os vídeos e as fotos.